1、商品陳列展柜
商品陳列展柜應安放在進門右側處,淺色為主體,高檔為好。人的視覺45度,陳列的商品是您容易推銷、外賣的商品,經常更換商品。避免陽光直射,防止商品失效、變質。擺動置高檔、名牌商品,會提高店面檔次。進行外賣推銷,外賣推銷到位,將使您營業額上升21%?(總營業額),應該加以重視這個塊面的發展。
2、店長室
店長辦公室,處理日常工作和接待外界各部門工作人員、朋友,新老顧客洽談業務之地,該裝飾表現出嚴肅、清潔、大方之感。壁面應掛有企業目標發展鴻圖,員工守則、店長、財務責任制、熱情服務要求、獎罰制度、企業理念及員工提成進度表等有關規章制度。
3、員工休息室
用于進餐、存放員工自己私人物品,壁面應處理干凈,柜子做的實用即可,墻面應掛有光榮榜、紀律制度、衛生值班、輪休表格。顧客嚴禁入內,給員工在工作時間一小憩的自由空間。
4、用品保管室
用于建立保管物品登記(進出),以便于管理及核算成本。依據商品大小,設計成不同規格柜進行陳列,做到隨時用隨時取。不講究色彩、裝璜。
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