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行業洞察 | 一個優秀的美業人應該具備什么能力?

一個成功的店一定離不開一個優秀的美業人,那么應該具備什么能力?美業人該怎么學習這些能力?該如何完成門店的各項任務和指標?怎樣做好門店管理、目標管理、會務管理?美業人又是怎么幫助門店賺錢的?

作為一名有競爭力的美業管理者,首先要認清自己的角色定位,知道自己是做什么的,這是方向性問題,也是其工作的指導思想,如果這點都概念模糊,那無論付出多大努力都會事倍功半。

首先,美業管理者是處在員工與老板之間的一個角色,起到承上啟下的作用。其次,對老板而言,應起到支持者、建議者、執行者和承擔者的作用。第三,對員工而言,就必須要起到管理者、領導者、激勵者、牧師、教練、榜樣和督導者的作用。

美業管理者需要不斷更新理論知識和豐富實踐經驗,方能于門店實踐中給員工好的職業發展,更全面有效地凝聚人心,激發斗志。在美業學習的道路上我們將緊跟時代發展,繼續為美業門店的發展添磚加瓦。

 

店面管理

店面管理是一項細致和繁雜的工作,就像一個家庭的家長一樣,大事小事都要抓,大項細節都要管,需要的是勤、細和耐心,是作為店長的基本功之一。

顧客:是指在營業中,店長要隨時觀察店內的整體情況,特別是生意好,顧客多時更是要注意控制好我們的服務節奏。要注意每個店員的服務質量。另外就是對會員的服務管理了,全心全意為顧客服務,讓顧客滿意到無法拒絕!

管理:人,是指對考勤、紀律、行為、心態、狀態、銷售任務的管理;制度,是指廣義的制度,包括對工作流程、績效考核、規章制度、報表等一系列的管理。

店面管理看似繁瑣,實際上也是一個流程化的管理,只要各種規章制度和流程都制定完善,給店員培訓到位,后面只需要監督檢查就可以。

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團隊建設

在這個世界上,任何一個人的力量都是渺小的,只有融入團隊,和團隊一起奮斗,你才能實現個人價值的大化,你才能成就更好的自己。團隊,是為了實現一個共同的目標而聚在一起的團體,需要的是心往一處想,勁往一處使。

一名出色的店長必定有一支優秀的團隊,因此店長在選人、育人、用人和留人上要下大功夫,要善于處理團隊內部的矛盾,善于用物質和精神等多種方式激勵自己的團隊,善于對團隊人員進行分工,善于對能力欠缺的員工進行輔導和培養。

門店要打造核心競爭力,門店要有團隊,就要有管理。沒有嚴密的團隊管理體系就像一伙散兵游勇。

在美業門店,依靠的不是一個人的單打獨斗,而是整個團隊團隊的共同奮斗。意味著全體員工必須為了實現目標,在管理工作中進行分工協作,在職務范圍、責任、權利方面所形成的結構體系。門店要做大做強必須要有一支強大的團隊!

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有效溝通

有效溝通是門店管理的有效工具。

溝通是一種技能,是一個人對本身知識能力、表達能力、行為能力的發揮。做好溝通工作,是各項工作順利進行的前提。

有效溝通,必須同時具備兩個必要條件:

首先,要管理者表達清楚準確,員工能準確理解;

其次,重視反饋,觀察接收者的反應,及時修正信息的傳遞,免除不必要的誤解。這兩者缺一不可。只有溝通的老板與店長,店長與員工之間都充分表達了對某一問題的看法,才真正具備有效溝通的意義。

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業績管理

對店考核的終目標就是業績,如業績不理想,其他方面做得再好,也難說店長是一名理想的店長,因此創造良好的業績才是各種管理的終極目標。

店的業績取決于什么?無非還是那個公式,即業績=客流量X成交率X客單價。要想將業績提升,門店管理者就必須在客流量、成交率、客單價這三個方面下功夫。

首先,通過店面活化、人員站位管理、顧客跟蹤與老顧客回訪增加進入店顧客的數量,只有有了大量客戶進店才能保證銷量的基礎;

其次,通過人員培訓、相互交流、銷售道具的使用、樣品的調整和促銷政策的實施提升成交比率,盡可能多的抓住進店客戶,減少資源的浪費;

第三,利用項目組合和優惠政策、銷售技巧提升每一單的成交金額,盡量擴大客單價。如果能在這三個方面做足功夫,則店面業績想不提升都難。

 

顧客管理

顧客是業績的來源。在服務關注度越來越高的今天,如何提升顧客的高滿意度,如何使更多的消費者選擇我們的店,如何使這些已購買顧客還會心甘情愿的給我們介紹更多的客戶,是我們工作改進的追求點,如果作為一個長期的項目來運作就是顧客管理。

對于顧客的管理,我們和服務一樣分為售前、售中和售后:

售前要做充分的宣傳,使顧客在進店之前就了解我們的產品和服務,并提前建立客戶檔案;售中將每一個項目作出服務標準,給予顧客好的服務,并針對顧客進行細分,不同類別的客戶給予不同的服務和管理;售后及時做好回訪與跟進,不是讓其滿意而是讓其感動。

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制度管理

怕得罪人的店長就像“水”,軟弱無力,對違反制度的下屬不敢管、不想管、老好人,員工也覺得上司脾氣好,甚至有點喜歡這樣的管理者。

但是,一來二去,一些員工養成了蔑視制度,輕視規則的惡習,后犯了不可饒恕的大錯誤被開除甚至違法犯罪,“溺水而亡”;而嚴厲苛刻的管理者就像“火”,熊熊燃燒,鐵面無情,敢抓敢管,制度面前員工不敢有絲毫的怠慢,長此以往,大家養成了遵章守紀的好習慣,小錯不犯,大錯沒有,一生平安。

 

自我成長

美業管理者是門店的帶頭人和負責人,你的一言一行一舉一動都會影響你的員工,所以你必須在多個方面進行自我提升,給員工樹立一個好的榜樣。

持續學習與成長,是每個優秀管理者都要經歷的旅程!

 


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