美業(yè)門店多年的經(jīng)營過程中多傾向于賣產(chǎn)品、銷售,目前在美業(yè)市場上常見2個大的變化:消費人群改變,顧客量不足。這兩種現(xiàn)象提前告知美業(yè)門店在經(jīng)營中一定要明白,新時代重要的是良好的體驗服務(wù)。
1、目前市場的周期變化,讓美業(yè)必須重視服務(wù)
傳統(tǒng)美業(yè)門店在多年的經(jīng)營中多傾向于賣產(chǎn)品、銷售,疏忽了儀式感體驗服務(wù)和品牌影響力塑造,目前遇到兩種市場大的變化:
A、消費人群改變,客戶群年齡差異化從購買行為到生活方式都變了。
B、客戶不足,客戶量少,任何品牌的產(chǎn)品都供大于求。
這兩種現(xiàn)象決定了美業(yè)門店在經(jīng)營中必須要懂,目前重要的兩點:1是品質(zhì)化體驗服務(wù),2是優(yōu)良的品牌價值獲得感。
2、什么是品質(zhì)體驗式服務(wù)?
良好的體驗服務(wù)是一種特有的無形活動,唯一獨立創(chuàng)造客戶價值的部份,服務(wù)提供創(chuàng)造的價值對于我們來說非常奇妙。唯有良好的體驗服務(wù)才能實現(xiàn)價值滿足感。良好的體驗式服務(wù)和產(chǎn)品是兩條并行的線路,兩者是門店與顧客交換價值中非常重要的部份,服務(wù)時一定要考慮一件事,服務(wù)不是對產(chǎn)品做互補,而是創(chuàng)造一個或多個價值給更多的客戶。
3、優(yōu)良的服務(wù)是執(zhí)行力和許諾
美業(yè)門店終身免費服務(wù)時,肯定門店產(chǎn)品的質(zhì)量令人懷疑,在很多高端門店來說是沒有終身免費服務(wù)這一種承諾的,免費服務(wù)是在標(biāo)價一些東西,一種標(biāo)價質(zhì)量是非常可靠的,一種就標(biāo)價質(zhì)量完全不好,服務(wù)變得重要,就是因為它是一種許諾。
服務(wù)是影響客戶的滿足感的,過度服務(wù)客戶許諾不能兌現(xiàn),服務(wù)就會讓整個解決方案的價值大打折扣,反而對美業(yè)門店是有很大傷害的。
4、服務(wù)的靈魂:團隊給客戶創(chuàng)造持續(xù)價值
服務(wù)不是拿來彌補不足的,而是給客戶創(chuàng)造意想不到的驚喜的,如果它不是創(chuàng)造意外驚喜就不能稱之為優(yōu)品服務(wù)。
服務(wù)如果要創(chuàng)造意外驚喜,一定是專業(yè)團隊做出來的。給客戶意外驚喜沒法設(shè)計出來,這必須是專業(yè)美業(yè)管理團隊創(chuàng)造性的工作。
例子:目前的優(yōu)品餐飲業(yè)做服務(wù)都會給到客戶體驗感十足,客戶想不到的一些事情它都做了,比如在等候時有小食,有玩具,有手護,這是想不到的,這的確是設(shè)計出來的。后來即使依然有這些, 客戶還是不希望等待,但客戶仍舊很喜歡它的服務(wù),因為在現(xiàn)場它的團隊服務(wù)給客戶很多驚喜。真正的服務(wù)不是在它設(shè)計的那些環(huán)節(jié)里, 是在于每一個團隊成員給客戶的感受,這是非常獨特的。
良好的客戶體驗服務(wù)重要的是執(zhí)行力,這個執(zhí)行力應(yīng)由美業(yè)管理團隊來做。多放些關(guān)注在能讓美業(yè)員工理解客戶和理解服務(wù)真諦的啟發(fā)上。如果你的服務(wù)真的要給客戶消費者帶來意外驚喜,就一定要美業(yè)管理團隊來助你激活。
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